蛇酒中的三蛇酒、五蛇酒比较著名，主要用于治疗运动系统的疾病，如风湿及类风湿性关节炎、关节劳损等，有效率在85％～95％左右；还有滋补身体的多种药用，如一般健康的人适量饮服三蛇酒或五蛇酒，有活血通络、养颜、强筋骨和消除疲劳的功效。
鉴于三蛇酒和五蛇酒有上述功效和疗效，有些人便盲目认为蛇泡得越多越好，也不顾蛇和酒之间应有一定的浸泡比例，且泡后便不再理睬，更谈不上定期搅拌，使其充分浸泡均匀了。结果到期饮用时，才觉所泡之酒气味令人十分不快。这是因为蛇肉中含有一定水分，泡的蛇越多水分含量越大，加之浸泡过程中酒精和蛇肉中的水有个交换的过程，这样就会使酒精含量渐次降低。如不再定期搅拌或摇晃，蛇沉在盛器底部，该局部的蛇肉周围酒精含量更低，逐渐可使蛇肉酸败变质。因此，在泡制多蛇酒的同时，除掌握好蛇与酒的浸泡比例外，还应定期搅拌和摇晃，这样才能使蛇酒更加醇香入口、饮之有益。
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