三蛇酒、五蛇酒的用蛇品种及搭配

蛇酒中的三蛇酒、五蛇酒比较著名，也深受消费者的喜爱。主要用于治疗运动系统的疾病，如风湿及类风湿性关节炎、关节劳损等，还有滋补身体等多种作用。不过，在浸泡时所用的具体蛇种，各地区因地制宜有所不同。但是，有一点各生产厂家是共同的，即浸泡蛇酒用的“三蛇”或“五蛇”大部分为毒蛇，小部分即一二种为无毒蛇。浸泡“三蛇酒”和“五蛇酒”的配伍因地而异，常见的配伍大致如下：

    1．三蛇酒

    (1)眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇。

    (2)眼镜蛇、金环蛇、滑鼠蛇。

    (3)眼镜蛇、银环蛇、灰鼠蛇。

    (4)眼镜蛇、金环蛇、三索锦蛇。

    (5)眼镜蛇、金环蛇、乌梢蛇。

    (6)眼镜王蛇、金环蛇、乌梢蛇。

    2．五蛇酒

    (1)眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、灰鼠蛇、三索锦蛇。

    (2)眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、滑鼠蛇、百花锦蛇。

(3)眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、灰鼠蛇、百花锦蛇。

    (4)眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、三索锦蛇、百花锦蛇。

    (5)眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、乌梢蛇、百花锦蛇。

．  (6)眼镜蛇、金环蛇、蝮蛇、乌梢蛇、百花锦蛇。

    (7)眼镜蛇、五步蛇、蝮蛇、乌梢蛇、翠青蛇。

    浸泡蛇酒时加入的中药材，多具祛风活血、滋补强身等功效，如当归、杜仲、黄芪、党参、红花、川芎、木瓜、牛膝、枸杞、灵芝、肉桂、熟地、天南星、芜活、鹿茸、蛤蚧、千年龟等。